「冬の農業」とは？

回答

　冬の働く場や農家収入の拡大を図る本県の農業振興策の一つで、冬の寒さや雪をはじめ、温泉、バイオマス資源などの地域エネルギーも活用して、野菜や花きの生産販売など、冬場でもできる農業を推進しています。
　具体的な事例としては、ハウス栽培では「いちご」や「寒じめほうれんそう」などが、露地栽培では「雪下にんじん」が冬場の作物として定着しています。