毒キノコによる食中毒に注意！

　秋は、キノコ狩りのシーズンです。
　例年、誤って毒キノコを食べて食中毒が発生しています。

　食用と確実に判断できないキノコは、絶対に採らない！食べない！売らない！人にあげない！ことを心がけましょう。

　また、毒キノコの見分け方は非常に難しいので、経験者の方も油断せず、一本一本よく確認して採り、調理する前にもう一度確認しましょう。

　もし、キノコを食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。

政府広報オンライン「キノコ狩りや山菜採りなどで　毒のあるキノコや山菜などにご注意を！　うっかり食べると食中毒に」

農林水産省ホームページ「食品安全：特用林産物（きのこ、たけのこ、山菜など）」