有毒植物による食中毒にご用心！　

　毎年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。
　近年は、有毒植物の「バイケイソウ」を食用の「ウルイ（別名：オオバギボウシ）」と、「スイセン」を「ニラ」と誤認して、食中毒が発生しています。
　食用かどうかはっきり鑑別できない山菜は、採らない、食べない、人にあげない、産地直売施設等で販売しないようにしましょう。

関連リンク
・有毒山野草による食中毒に注意しましょう（県保健衛生課）
・有毒植物による食中毒に注意しましょう（厚生労働省）