「青天の霹靂」の栽培・出荷基準について

　良食味で高品質な「青天の霹靂」を確実に消費者に提供するため、「あおもり米『青天の霹靂』ブランド化推進協議会」（平成26年5月設立）では、生産目標や作付地域、栽培及び出荷基準を定め、これらを遵守する生産者を登録することとしていますので、その内容をご紹介します。
　

1　玄米タンパク質含有率の目標
水分15%換算　6.0%以下　（乾物換算で7.0%以下）

2　収量目標
9俵/10a程度

3　適正な生産工程管理
自己点検チェックシートによるチェック

作付地域は下表の地域とし、特に良食味生産が可能な水田（乾田又は半湿田）に作付けすること。

1　土壌診断に基づく土壌改良
土壌診断は、作付者毎に代表的な土質について実施。土壌改良は、土壌診断結果に基づく処方箋に従って行うことが基本。なお、ケイ酸分は食味向上等の効果が期待できることから、不足分はケイ酸質資材を必ず投入。ただし、処方箋の投入量がケイカル換算で100kg/10aを超える場合は、少なくとも100kg/10aの投入が必須

2　農薬使用回数（成分）は通常の２分の１以内

3　種子更新率100%

4　栽培管理記録の記帳

1　玄米タンパク質含有率の基準
水分15%換算　6.4%以下　（乾物換算で7.5%以下）

2　農産物検査法に基づく検査等級
1等及び2等

1　基準達成米の条件
「栽培基準」及び「出荷基準」を満たすこと

2　区分販売
基準達成米と未達成米を区分して販売

・「青天の霹靂」生産者登録要領（R4.8.18改正）[56KB]

青森県「青天の霹靂」ブランドサイト はこちら

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