令和4年度青森県冷凍食品セミナーを開催します

【目的】
本県の冷凍食品産業の振興を図るため、食品製造業者等を対象に冷凍食品の知識や業界の動向等を習得するためのセミナーを開催する。

【主催】
青森県

【内容】
14:00 開会

14:05～14:15 取組紹介 青森県農林水産部総合販売戦略課

14:15～15:15 講演1「冷凍品の包装資材の選び方、パッケージデザインについて」
講師:川村デザイン 代表 川村 将久 氏

15:15～15:20 休憩

15:20～16:20 講演2「コロナ禍で伸び、変化した冷凍食品マーケット～「時空間超越」
システム・「生鮮五品目」との理解へ」
講師:有限会社冷凍食品エフエフプレス 取締役・編集長
(冷凍食品ジャーナリスト)山本 純子 氏

16:20 閉会

【その他】
当セミナーは、会場参加とWeb会議システムを使用したオンライン参加の同時開催とします。

2023年02月20日14時00分～16時20分

ウェディングプラザ アラスカ 3階エメラルド(青森市新町1丁目11-22)

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