食中毒が発生しました

(1)令和6年5月15日(水)午後3時10分頃、青森市保健所に、管内の医療機関から「フグによる食中毒と思われる患者がいる。」旨の連絡があった。
(2)青森市保健所及び東青地域県民局地域健康福祉部保健総室(東地方保健所)の調査の結果、患者は東津軽郡在住の女性であり、5月14日(火)の夜にめまいや、ろれつが回らない等の症状を呈したため、医療機関に搬送され、そのまま入院していること、及び発症の前にフグを喫食していたことが判明した。
(3)同地域県民局では、医師から食中毒の届出があったこと、患者自宅の調理品残品、患者の胃内容物及び尿からフグ毒であるテトロドトキシンが検出されたこと、並びに患者の臨床症状がフグ毒によるものと一致することから、フグによる食中毒と断定した。
2 発生年月日 令和6年5月14日(火)
3 喫食者数 調査中
4 患者数 1名(入院中:80歳代女性)
5 主な症状 めまい、ろれつが回らない、呼吸困難、意識障害
6 原因施設 家庭
7 原因食品 フグ(種類不明)
8 病因物質 動物性自然毒(検査機関:青森県衛生研究所)

2024年05月17日

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