食中毒が発生しました

1 概要
(1)令和6年11月14日(木)午後1時頃、中南地域県民局地域健康福祉部保健総室(弘前保健所)に管内医療機関から「下痢等の症状を呈して受診した患者1名からカンピロバクター属菌が検出され、患者と一緒に飲食店を利用した者1名も同様の症状を呈している。」旨の連絡があった。
(2)同地域県民局の調査の結果、患者は、11月7日(木)に2名で弘前市内の飲食店を利用しており、2名とも11月10日(日)から腹痛、下痢、発熱等の症状を呈していたことが判明した。
(3)同地域県民局では、患者2名の便からカンピロバクター・ジェジュニが検出されたこと、患者の臨床症状がカンピロバクターによる食中毒の症状と一致していること、患者に共通する食品が当該施設の食事に限られること及び患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該施設が提供した食事を原因とする食中毒と断定した。

2 発生年月日 令和6年11月10日(日)
3 喫食者数 5名
4 患者数 2名(受診者2名)
5 主な症状 腹痛、下痢、発熱、悪寒
6 原因施設
(1)施設名 やきとり鳥正
(2)施設所在地 弘前市大字富野町12-31
(3)業種 飲食店営業
(4)営業者 吉田 正廣
7 原因食品 令和6年11月7日(木)に当該施設が提供した食事
8 病因物質 カンピロバクター・ジェジュニ

2024年11月16日

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