食中毒が発生しました

1 概 要
(1)令和7年2月20日(木)正午頃、中南地域県民局地域健康福祉部保健総室(弘前保健所)に対し、管内の医療機関から「胃腸炎症状を呈している患者1名が受診しており、患者と会食した複数名も同様の症状を呈しているため、食中毒の疑いがある。」旨の連絡があった。
(2)同地域県民局による調査の結果、患者は、2月18日(火)に13名で弘前市内の飲食店を利用しており、そのうち、当該患者を含む6名が下痢、嘔吐、吐き気等の症状を呈していたことが判明した。
(3)同地域県民局では、患者の便及び調理従事者の便からノロウイルス(GⅡ)が検出されたこと、患者に共通する食品が当該施設の食事に限られること、患者の潜伏期間及び臨床症状がノロウイルスによるものと一致していること、患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該施設が提供した食事を原因とする食中毒と断定した。
2 発生年月日 令和7年2月19日(水)
3 喫食者 13名
4 患者数 6名(受診者4名 入院なし)
5 主な症状 下痢、嘔吐、吐き気
6 原因施設
(1)施設名 酒処たかこ(さけどころたかこ)
(2)施設所在地 弘前市大字本町85-1
(3)業種 飲食店営業
(4)営業者 藤田 孝子
7 原因食品 令和7年2月18日(火)に当該施設が提供した食事
8 病因物質 ノロウイルス(GⅡ)

2025年02月25日

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